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防止鎘中毒，全自動石墨消解儀測定果汁中的鎘

2021.12.22

鎘的毒性較大，被鎘污染的空氣和食物對人體危害嚴重，且在人體內代謝較慢，日本因鎘中毒曾出現“痛痛病”。鎘污染主要來源于各種工業廢水、廢氣和廢渣，一般環境中鎘含量相當低，但可通過食物鏈富集達到相當高的濃度。現由于環境污染等原因，往往造成水果果肉中重金屬的吸入，因此果汁中重金屬殘留的檢測存在必要性。本實驗采用全自動石墨消解法，以磷酸二氫銨和硝酸鎂混合試劑作為基體改進劑對果汁中的鎘進行測定。

1.實驗方法

1.1儀器
全自動石墨消解儀G8（廣州格丹納）

1.2試劑
鎘標準溶液，1000 mg/L；硝酸，優級純；高氯酸，優級純；磷酸二氫銨，質量濃度1%，分析純；硝酸鎂，質量濃度0.06%，分析純。

1.3試樣前處理
移取果汁樣品2.00 mL于格丹納全自動石墨消解儀G8所配套的消解管中，加入硝酸8mL,高氯酸2 mL，放置過夜后于全自動石墨消解儀消解，全程序自動升溫消解，30 min升溫到100 ℃，恒溫15min；10min升溫到150℃，恒溫30min；10min升溫到180℃，恒溫30 min；趕酸到近干，用體積濃度1%的硝酸溶液定容至25 mL，待測；同步制備試劑空白液。

1.4標準曲線繪制，樣品測定。

2.結果與分析

2.1方法的精密度和準確度

分別向移取好的樣品溶液中加入不同質量濃度的鉛標準溶液，按照和試樣相同的前處理及測定步驟進行，平行測定6次，RSD和回收率見表。由表可知，試驗回收率在95%~105之間，該方法可靠。